This Archive : 2010年10月

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2010.10.13 *Wed

酵母作り

3度目の正直で、レーズン酵母が成功しました!

IMG_0691.jpg

佐原さんの本を参考に、レーズン酵母を使ってヨーグルト酵母をおこしました。
今のところ、順調にすすんでいます。

IMG_0702.jpg

今は、元種作り中☆
上手く出来ると良いなぁ



最近、角型の食パン作りに ことごとく失敗していました。
っので、先日、白神こだま酵母を使ってロールパンを作りました。
美味しかったけど、パンの表面が粗いですよね、、。
過発酵、、、?

でも、味は珍しく美味しかったです。

IMG_0704.jpg
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CATEGORY : ひびの出来事

2010.10.02 *Sat

誕生日☆

9月8日。
彩乃は一歳になりました。
スクスク育ってくれていて 本当にありがたいです☆

IMG_0610.jpg



1歳の誕生日、みんなみたいに頑張って夕食を作るぞぉ
っと思っていたんだけど…。
想像を絶するような貧相な食卓になりました

ほんと、いつもながら要領が悪い私…。
これは、ヨーグルトクリームで作った貧相なケーキ、、、。

DSC_0045 (2)




先日、流産した事もあり、改めて この世に産まれてくる命の尊さを実感…

「誕生日」も、ひとしお感慨深かったです
これからも、元気いっぱい育ってね。


あっ、そして、うちの みるく&ちゃいも8月に誕生日を迎えました

みるく 9歳
ちゃい 4歳

犬の9歳は、人間でいうと52歳らしいです。(笑)
とても52歳には思えない元気さ
っといっても人間の52歳も十分若くて元気か(笑)

みるく&ちゃいも元気で長生きしてね☆
CATEGORY : ひびの出来事

プロフィール

りこ

Author:りこ
愛知県在住。1976.1.4生
職業は保育士ですが、只今育休中です☆


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みるく  8歳(Mダックス)
ちゃい  4歳(Mダックス)
オット  38歳
娘    1歳



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